Gut Kaltenbrunn
Herzlich willkommen auf Gut Kaltenbrunn
Oberhalb des Gmunder Seeufers erhebt sich Gut Kaltenbrunn. Ein Ort, welcher wie kaum ein anderer am Tegernsee für bayerische Gastlichkeit und höchsten Genuss steht.
Das historische Ensemble ist nicht nur ein wertvolles Kulturgut, dessen Geschichte bis in das 15. Jahrhundert zurückreicht. Seit 2015 weht ein frischer Wind im alten Gutshof. Liebevoll restauriert und charmant dekoriert, erwarten großartige Räumlichkeiten sowie ein einzigartiger Ausblick über den Tegernsee die Gäste von nah und fern.
Zu dem Vierseithof gehören neben dem Gutshofrestaurant mit Gast- und Biergarten sowie den Veranstaltungsflächen im umgebauten Rinderstall auch Wiesen- und Waldstücke. Dieses Land will Gut Kaltenbrunn Schritt für Schritt mit Leben im Sinne eines traditionellen Gutshofes erfüllen und damit einen Beitrag für den Eigenbedarf leisten.
Während der Königsbau, das Gutshaus, der alte Rinderstall mit dazugehöriger Tenne und die Freiflächen ausreichend Platz für Veranstaltungen aller Art bieten, genießt man im Gutshofrestaurant mit Gastgarten eine authentische regionale und saisonale Alpenküche mit original bayrischem Zungenschlag.
Neben Traditionsspeisen wie Bauernente, Kaltenbrunner Saibling und Wiener Schnitzel, verfeinert mit Produkten aus dem heimischen Gutsgarten werden hier raffinierte Gerichte serviert, bei denen die Klarheit und Güte des Produkts im Vordergrund steht.
Für den süßen Abschluss darf natürlich der Kaiserschmarrn nicht fehlen! Aus der hauseigenen Patisserie kommt jedoch nicht nur dieser Klassiker. Von Tartes und Rohrnudeln bis hin zum Strudel – hier wird jeder Dessert-Fan glücklich!
Im angrenzenden Selbstbedienungs-Biergarten mit Panorama-Blick wird zudem bayerische Lebenskultur abseits des Mainstreams gelebt. Der Biergarten ist die erste Visitenkarte des Hauses. In ihm spiegelt sich die gesamte Philosophie von Gut Kaltenbrunn wieder:
persönlich, ehrlich, echt.